Ingrédients

2 pate a pizza maison ou achetés dans le commerce.
500 gr d'oignons
6 tomates
2 mozzarelles
3 c. a soupe d'huile d'olive
sel

Preparation:

Préchauffer le four à th.8 (240°). Pelez et émincez les oignons.Plongez les tomates dans de l'eau bouillante. Quand la peu commence à se détacher, égouttez et rafraichissez-les sous l'eau froide. Pelez et concassez-les finement.

Chauffer l'huile dans une sautteuse et faites- suer les oignons a feu doux en remuant sans laissez cocolre. Ajoutez les tomates concassées, salez et poursuivez la cuisson 10 minute à feu doux.

Hachez les mozarelles. Etalez la pate à pizza , nappez-les de la premaration à l'oignon et parsemez de mozzarelle hachée.

Enfournez et laissez cuire environ 15 minute.

Bon apetit!!!